• Marie

Recette : Negroni


INGRÉDIENTS


Un verre

​ - Gin OV ​ - Campari ​ - Vermouth rouge ​ - Zeste d'orange

PROCESSUS

1. Sélectionnez le verre short drink de votre choix 2. Ajoutez-y deux ou trois glaçons 3. Versez l’un après l’autres le Gin OV, le Campari et le Vermouth ​ 4. Mélangez à l’aide d’une cuillère de bar ou tout autre objet pouvant faire l'affaire durant minimum 10 secondes ! ​ Important : cela permet au mélange de se refroidir et de se diluer suffisamment pour être apprécié aux mieux5. Garnissez d’une tranche ou d’un zeste d’orange et dégustez sans attendre


Du Vermouth ?

Le vermouth est un mélange de vin (environ 75%) de mistelle (jus de raisin avant fermentation avec adjonction de sucre), liqueur ou eau de vie et d’herbes aromatiques diverses qui lui donne ses saveurs complexes.

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